上海水蜜桃

时间:2014年08月07日信息来源:上海特产 点击: 收藏此文 【字体:

  上海水蜜桃肉质柔软,皮薄色艳,汁多味甜,香气浓郁,入口易溶。如把熟透的桃子拨破一小片皮层,用嘴吮饮,就能把果实中的浆质吸尽,是桃品种中难得的佳品。南汇水蜜桃是上海第一个获得国家原产地域产品保护的农产品。

  营养价值

  水蜜桃含有多种营养成分,每百克可食部分中含有蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化合物7克,粗纤维4.1克,钙8毫克,磷20毫克,铁1毫克,胡萝卜素 0.01毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C 6毫克,磷20毫克,铁1毫克,胡萝卜素0.01毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C 6毫克。

  实用价值

  水蜜桃花色艳丽,可供观赏。

  医药价值

  桃仁有破血祛淤、润肠、镇咳功能,主治淤血停滞、经闭腹痛、跌伤肿痛、便秘等症;桃花有利尿作用,可导泻逐水。干幼果称“瘪桃干”,也可入药,用于治疗阴虚盗汗、咯血。

  经济价值

  经济价值很高,用途很广。以鲜食最佳,也可加工成罐头、桃脯。桃胶是制药工业上的乳化剂和粘合剂。

(作者:上海特产 编辑:上海特产)

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